Sehen, schmecken und riechen, wo Bier entsteht: Werfen Sie einen Blick in unsere historischen Gebäude, in denen unser wunderschönes Kupfersudwerk steht. Ein Blick in den benachbarten Gärkeller zeigt Ihnen, wo unser Bier die ersten Tage verbringt, bevor es für viele Wochen in unseren Lagerkellern in Ruhe reifen kann.

Handwerkskunst und Liebe zum Bier, eingebunden sein in die heile Natur und den ganz besonderen Charme von Ellingen. Geschichte atmen, gute Tradition bewahren. Zeichen der Zeit erkennen und annehmen, es sich gut gehen lassen im feinen Stil klassischen Geschmacks und aufgeschlossen sein für die Veränderungen unserer Zeit, zugleich die Freude an unseren FÜRST CARL Bierspezialitäten erleben! Diese Eigenschaften verbinden die Eigentümer der FÜRST CARLSchlossbrauerei Ellingen jeden Tag aufs Neue mit den Freunden und Kunden unseres Hauses, mit unseren Mitarbeitern sowie mit allen unseren Gästen von nah und fern!